Descubre un viaje culinario inolvidable a través de las creaciones más representativas de la cocina mexicana. Este libro te permite a dominar platillos ancestrales que demuestran la riqueza y diversidad de los ingredientes de nuestro país. Desde el delicioso mole poblano hasta los sabrosos tacos

El Mole Poblano tradicional es un platillo mexicano que se caracteriza por su riqueza de sabores. Sus ingredientes, cuidadosamente preparados, incluyen chiles secos, especias, semillas, frutas secas y chocolate. La preparación del mole es un proceso delicado que requiere paciencia y experiencia.